> Ir a la receta Ir al video Guárdalo¡Salvado! Cuadrados de tarta de queso con remolino de arándanos con una corteza de nuez de jengibre: ¡tan buenos, menos culpables y perfectos para las fiestas!

Cuadrados de tarta de queso con remolino de arándanos con una corteza de nuez de jengibre: ¡tan buenos, menos culpables y perfectos para las fiestas!' Cuadrados de tarta de queso con remolino de arándanos

Hace unos años comencé a experimentar agregando yogur griego sin grasa a mis pasteles de queso y ahora es un estándar para mí. Es una excelente manera de reducir la grasa y el sabor es maravilloso. Esta es una variante de mi remolino de tarta de queso de fresa receta y mi tarta de queso con remolino de chocolate y frambuesa , solo para un tema de otoño / invierno, los arándanos están en perfecto estado y en temporada. La corteza de jengibre y nueces es el complemento perfecto. ¡Te encantará!





Cuadritos de tarta de queso con un remolino de arándanos y una corteza de nuez de jengibre: ¡tan buenos, menos culpables y perfectos para las fiestas!'

Cómo hacer tarta de queso con arándanos

Cuadrados de tarta de queso con remolino de arándanos con una corteza de nuez de jengibre: ¡tan buenos, menos culpables y perfectos para las fiestas!' Imprimir 4.5desde6votos ¿Hiciste esta receta? Dejar un comentario '

Cuadrados de tarta de queso con remolino de arándanos

8 8 8 SP 197 Cals 6 Proteína 22 Carbohidratos 10 Grasas Tiempo de preparación:10 minutos Hora de cocinar:45 minutos Tiempo de enfriamiento:2 hrs Tiempo Total:2 hrs 55 minutos Producir:9 porciones CURSO:Postre COCIDO:americano Cuadrados de tarta de queso con remolino de arándanos con una corteza de nuez de jengibre: ¡tan buenos, menos culpables y perfectos para las fiestas!

Ingredientes

Para la salsa de arándanos:

  • 3/4 taza arándanos frescos
  • 1/4 taza azúcar
  • 1/4 taza agua
  • 1/2 cucharilla ralladura de naranja fresca

Para la corteza:

  • 3 onz migas de jengibre,de 12 galletas de jengibre, usé la marca Nabisco
  • 1 onz nueces pecanas,aplastada
  • 1 1/2 cucharadas mantequilla ligera,Derretido

Para la tarta de queso:

  • 8 onz 1/3 de queso crema menos graso
  • 1/4 taza azúcar
  • 1/2 cucharilla extracto de vainilla
  • 6 onz yogur griego descremado,Chobani
  • 2 claras de huevo
  • 2 cucharadas jugo de limon fresco
  • 1 cucharada harina
Ahorrar

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F y coloque una rejilla en el medio del horno.
  • Cubra un molde para hornear de 8x8 pulgadas con papel encerado, dejando un saliente de 2 pulgadas en todos los lados.
  • Empiece por preparar la salsa de arándanos. Combine los arándanos, el azúcar, el agua y la ralladura de naranja en una cacerola pequeña.
  • Cocine juntos hasta que los arándanos comiencen a reventar y la mezcla se vuelva almibarada, aproximadamente de 6 a 7 minutos. Retirar del fuego, dejar enfriar mientras prepara los ingredientes restantes.
  • Combine las migas de jengibre, las nueces trituradas y la mantequilla ligera en un tazón pequeño. Revuelva para humedecer las migas, luego vierta en la bandeja para hornear preparada. Extienda en una capa uniforme, usando el fondo de un vaso para ayudar a asegurar que la corteza sea uniforme.
  • En un tazón mediano, bata el queso crema, el azúcar y el extracto de vainilla con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Agregue el yogur griego, las claras de huevo, el jugo de limón y la harina, mezclando hasta que estén combinados.
  • Vierta la mezcla de tarta de queso en la sartén, sobre la corteza y alise con una espátula.
  • Agregue la mezcla de arándanos enfriada a un procesador de alimentos y haga puré hasta que quede suave. Si la mezcla es demasiado espesa, agregue 1/2 cucharada de agua. Use una cuchara para dejar caer la salsa de arándanos sobre el pastel de queso y luego agite la salsa de arándanos con un cuchillo de mantequilla.
  • Hornea la tarta de queso en el horno precalentado durante 25 minutos.
  • Deje que el pastel de queso se enfríe a temperatura ambiente y colóquelo en el refrigerador durante varias horas para que se enfríe bien. Una vez enfriado, cortar en cuadritos y servir.

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Nutrición

Servicio:1plaza de tarta de queso,Calorías:197kcal,Carbohidratos:22gramo,Proteína:6gramo,Gordo:10gramo,Grasa saturada:0.5gramo,Sodio:101mg,Fibra:1gramo,Azúcar:14gramo Puntos inteligentes azules:8 Puntos inteligentes verdes:8 Puntos inteligentes morados:8 Puntos +:5 Palabras clave:cuadrados de tarta de queso, tarta de queso de arándanos, cuadrados de tarta de queso con remolino de arándanos, receta fácil de tarta de queso, receta de tarta de queso ligera Cuadrados de tarta de queso con remolino de arándanos con una corteza de nuez de jengibre: ¡tan buenos, menos culpables y perfectos para las fiestas!' Cuadrados de tarta de queso con remolino de arándanos con una corteza de nuez de jengibre: ¡tan buenos, menos culpables y perfectos para las fiestas!' Amigable para niños' Comidas vegetarianas' 5 PP 8 SP 8 SP 8 SP Navidad Postre Recetas Sin Huevo Otoño Recetas Navideñas Recetas Recetas de Acción de Gracias Invierno al corriente 16 de noviembre de 2013 por Gina 104 Comentarios / Deja un comentario '